Château Chalon (France)

Dominique m’écrit du vin jaune de cette région: Jura. Il me décrit comment il est fait: “un vin sec, de longue garde, issu du cépage savagnin et embouteillé dans une bouteille à forme unique appelée clavelin.” En fait, Andy et moi nous venons de découvrir le vin Jura depuis un an, au peu près. Nous l’adorons!