la Mouclade (France)

Cette carte postale est arrivée il y a quelques jours mais j’ai été recemment trop occupé pour le poster sur ce site-ci. Quand même, j’ai hâte d’essayer cette recette. Il y a avait un restaurant à Pittsburgh que nous fréquentions beaucoup, surtout les samedis pour le brunch, où nous mangions très souvent des moules. Une des préparations qui m’a beaucoup plu a été les moules à curry, donc j’imagine que cette recette-ci peut être pareil. En fait, les moules sont très faciles à préparer. Je ne sais pas pourquoi nous ne les préparons pas plus souvent! Merci à Dominique pour m’avoir envoyer autre recette qui a l’air si délicieuse!